UAGCYL se funda el 31 de mayo de 2006, por la unión de Federaciones Autonómicas Provinciales y Asociaciones Nacionales de Ganado Selecto de razas lecheras con ganaderías en Castilla y León, reconocidas oficialmente para gestionar sus Libros Genealógicos.
La Orden AYG/1658/2006 de 19 de octubre crea el Centro Autonómico de Control Lechero de Castilla y León, en base al Real Decreto 368/2005. Se encarga a UAGCYL la gestión del centro para el control de rendimiento lechero en bovinos, ovinos y caprinos.
El 9 de febrero de 2024, UAGCYL es reconocida como Entidad de Control Lechero por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. UAGCYL coordina controladores en toda Castilla y León, bajo la supervisión de una Auditora.
Estas son las 11 asociaciones que forman parte de Uagcyl
Federación de Frisona de Castilla y León
Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Assaf
Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Ovina Churra
Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Parda
Asociación de Criadores de Raza Murciano-Granadina de Granada
Asociación Española de Raza Lacaune
Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Guadarrama
Asociación de Criadores de Raza Murciano-Granadina
Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana
Asociación Nacional de criadores de ganado Caprino Raza Florida
Asociación Española de Criadores de Ganado Caprino Agrupación de las Mesetas
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña
Recopilar información tanto de producción como de otros eventos reproductivos, para que combinado con la información del libro genealógico, permita conocer los datos en cuanto a la calidad higiénica y composición cuantitativa de la leche, así como facilitar a las Asociaciones la elaboración de índices genéticos, que les permita predecir los caracteres que los animales pueden transmitir a su descendencia.
1. Asociaciones: Comparten datos
Las asociaciones comunican a Uagcyl los datos de los animales inscritos en su libro genealógico.
2. Controladores: Recolección de datos en campo
A través de una red de controladores, distribuidos por toda Castilla y León, se visita la ganadería y a través de una PDA, identifica a los animales, y recoge los datos de altas, bajas, producciones, partos, inseminaciones y secados.
3. Laboratorio: Análisis de leche
Las muestras de leche se envían al laboratorio, encargado de analizar su composición, tales como: grasa, células somáticas, lactosa, extracto, urea, acetona y BHB.
4. Uagcyl: Resultados
En un período de 2-3 días laborables Uagcyl recibe los datos del laboratorio y los fusiona con los recogidos en la ganadería por el controlador. Uagcyl facilita los datos a las explotaciones y asociaciones. De esta manera los ganaderos pueden hacer estimaciones de la producción que cada animal puede alcanzar al finalizar la lactación normalizada, y pueden compararla con el resto de animales de la explotación y también respecto al resto de ganaderías de las otras explotaciones de la Asociación.
Presidente
D. Froilán García Iglesias
(Fefricale)
Vicepresidente
D. José Antonio Santamarta González
(ASSAF.e)
Tesorera
Dª Sandra de la Hera
(ANCHE)
Secretaria
Dª Ángela Rábano Villarejo
(AESLA)
Interventor
D. Javier Fernández Alvarez
(CAPRIGRAN)
Vocal
Dª. Mª Dolores López Fariña
(ACRIFLOR)
Vocal
Dª María Paloma Díez de Tejada
(GUADARRAMA)
Vocal
D. Emilio Carranco Murillo
(ACRIMUR)
Vocal
Dª. Concepción González
(ANCAM)
Junta Directiva
Gerente
D. José A. Morán
Auditora
Dª Minerva Chico Lagartos
Controladores
